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沙田持续强化走私冻肉监管
2021-05-15 04:04未知182

  为进一步消除冻品市场潜在风险,规范冷库和冻品市场经营秩序,近期以来,沙田市场监管分局持续强化走私冻肉排查,切实保障人民群众生命安全和身体健康。

  5月7日,沙田市场监管分局检查人员来到沙田恒福市场,对该市场冻肉店的进货台账、销售冷冻品种类、操作规范、储存数量等进行检查,并重点对是否有储藏、售卖信息不明确的进口冻品进行排查。

  沙田市场监管分局检查人员表示,“五一”假期到现在,一直都在检查辖区冻库、市场冷库,按照“一单三证”的要求,防止走私肉进入市场,从检查情况来看,辖区内五十多间冷库都是合格的,如果在检查中发现有一些确实提供不了单据的都会立案调查。

  沙田市场监管分局提醒广大经营者,储存、销售无合法来源证明、未经检验检疫冻品是违法行为,广大经营者需切实履行主体责任,落实进销查验制度,建立冻品进出货台账,妥善保存相关凭证记录。此外,市民也应该去正规的渠道购买冻品。市民在购买时,一般在终末端销售点都要求经营者把商品的信息,即冻库信息二维码、条形码贴到冷冻冰箱的外面,便于市民、消费者在扫码的情况下信息体现出来。接下来,沙田将针对每一个冻库包括市场冻库,派出监管人员、安全员、网格员组成“三人一组”,对这些冻库每天进行检查,监管人员每周都会对这些冻库进行全覆盖检查。