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粤菜师傅培训班在我镇开班
2020-09-03 10:43未知111

    为贯彻落实我市“粤菜师傅”工程实施方案,推进“一镇一品”产业人才培训工作,促进城乡劳动者技能就业,全面提升我镇劳动者就业创业水平,8月29日,由沙田镇人社分局、沙田镇妇女联合会、东莞市东供职业培训学院和沙田供销社承办,结合本地美食特色组织开展粤菜技能人才培养,在立沙新区市场食堂举办了沙田镇“粤菜师傅”(中式烹调师)培训班。

  本次粤菜师傅(中式烹调师)为期2天,共18课时,教学10道中式烹饪菜品,共有50多名学员报名参加培训,完成培训的学员可获得相关证书。本次培训活动得到了立沙花园的大力支持,广泛发动小区内适龄群众积极参加粤菜师傅培训活动,提升厨艺技能,促进乡村振兴。

  开班仪式后,全体学员立即投入到正式上课中,东供学院资深培训讲师从烹饪原料、烹饪营养、烹饪方法等方面进行了详细介绍,并对操作技能进行实操教学。课程生动有趣,学员们个个兴趣高涨,踊跃发言提问,老师教的认真,学员学的认真,积极参加菜品制作实操练习,现场热闹非常。

  镇人社分局相关负责人表示,粤菜师傅的培训班是一镇一品系列培训活动的其中之一,今年在市委市政府和镇委镇政府的工作部署下,稳就业保民生是人社分局的工作重点。培训方面,我镇以一镇一品的系列培训计划,今年计划培训的人次达到2800多,开设的培训班包括粤菜师傅培训班,另外还有叉车、化工、电子、电商等一系列的培训班,多渠道为我镇劳动者打开就业之本、创业之路,促进劳动者技能就业、技能致富,为乡村振兴发展提供人才支撑。

  “我收到这个培训通知后就第一时间报名参与,主要是想掌握到粤菜烹饪这个技能,如果我想投身厨师行业发展的话,会有很好的技能加分。这将对我将来就业有很大的好处。”参加本次培训的学员表示。